)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
W dzisiejszym artykule znajdziesz kilka inspirujących przepisów w sam raz na już chłodniejsze, jesienne popołudnia. Skupimy się na dyniowych wariacjach ciast, które nasycone są smakiem i kolorem. Czy masz swój ulubiony dyniowy wypiek? Nie? Tym bardziej zatem sprawdź nasze wybory.
Dyniowe ciasto marzeń
Składniki:
- 2 szklanki puree z dyni
- 1 łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- pół łyżeczki imbiru
- pół szklanki oleju roślinnego
- 4 jajka
- 2 szklanki cukru
- 2 i pół szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Formę do pieczenia, wyłóż papierem pergaminowym.
- W dużym naczyniu wymieszaj puree z dyni, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir, olej roślinny, jajka, cukier. Dokładnie połącz.
- W osobnej misce mąkę, proszek do pieczenia z sodą oczyszczoną. Następnie dodaj suche składniki do mokrych, mieszaj, aż uzyskasz jednolite ciasto.
- Przelej ciasto do formy. Piecz około 45-50 minut, sprawdź patyczkiem, ma być suchy.
- Podawaj po ostudzeniu.
Ciasto dyniowo-waniliowe z polewą karmelową
Składniki:
- 2 szklanki puree z dyni
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki soli
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- pół szklanki oleju roślinnego
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
Przygotowanie:
- Ustaw piekarnik na 180 stopni. Przygotuj formę.
- W misce wymieszaj puree z dyni, ekstrakt z wanilii, cynamon, sól, cukier, jajka oraz olej roślinny. Wymieszaj je.
- W innej połącz mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Suche wymieszaj z mokrymi.
- Przelej ciasto do formy. Piecz około 35-40 minut. Ma być złociste i wykałaczka sucha.
- Po ostygnięciu rozprowadź polewę karmelową.
Ciasto marchewkowo-dyniowe
Składniki:
- 1 i pół szklanki puree z dyni
- 1 i pół szklanki startych marchewek
- 1 szklanka cukru
- pół szklanki oleju roślinnego
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- pół łyżeczki imbiru
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przygotuj formę.
- W dużej misce wymieszaj puree z dyni, starte marchewki, cukier, olej roślinny, jajka oraz przyprawy.
- W drugiej połącz mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Wymieszaj suche składniki z mokrymi.
- Przelej ciasto do formy. Piecz przez około 45-50 minut. Ma być sprężyste, a patyczek suchy.
- Ostudzone, pokrój i podawaj.
Ciasto dyniowo-czekoladowe z orzechami
Składniki:
- 1 i pół szklanki puree z dyni
- pół szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 i pół szklanki mąki
- pół szklanki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- półłyżeczki soli
- pół szklanki gorzkiej czekolady (posiekanej)
- pół szklanki orzechów włoskich (posiekanych)
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przygotuj formę.
- W misce wymieszaj puree z dyni, olej roślinny, cukier, jajka i ekstrakt z wanilii.
- W osobnej połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- Suche składniki dodaj do mokrych, mieszając.
- Dodaj posiekaną gorzką czekoladę i orzechy włoskie, wymieszaj.
- Przelej ciasto do formy. Piecz na około 35-40 minut. Sprawdź patyczkiem.
- Wystudzone, pokrój i podawaj.
Ciasto dyniowo-czekoladowe z polewą karmelową
Składniki:
- 2 szklanki puree z dyni
- pół szklanki oleju roślinnego
- 1 i pół szklanki cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 2 i pół szklanki mąki
- pół szklanki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- pół łyżeczki soli
- pół szklanki czekolady chipsy
- polewa karmelowa do dekoracji
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przygotuj formę.
- W misce wymieszaj puree z dyni, olejem roślinnym, cukrem, jajkami i ekstraktem z wanilii.
- W innej połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- Wymieszaj suche składniki z mokrymi, dodaj czekoladowe chipsy.
- Przelej ciasto do formy. Piecz około 35-40 minut.
- Wystudzone, udekoruj polewą karmelową.
Podsumowanie
W kuchni z Wedlem znajdziesz wiele kulinarnych inspiracji, a ciasta z dynią to jedne z najbardziej lubianych propozycji. Wypróbuj przepisy, a zdobędziesz wspaniałe doświadczenie! Więcej inspiracji kulinarnych znajdziesz na stronie W kuchni z Wedlem.
