Wydarzenia

Istnieje wiele powodów rosnącej popularności wędzenia w domu. Jednym z nich jest to, że wędząc jedzenie samodzielnie, można dokładnie kontrolować, co wchodzi w jego skład. Używając wędzarni Borniak mamy pełną kontrolę nad tym, co wędzimy i jakie zrębki wędzarnicze wykorzystamy. Wędząc samodzielnie, możemy decydować, jakich przypraw i marynat użyjemy – możemy skorzystać z własnych receptur. Jeśli zależy nam na tym, aby nasze jedzenie smakowało w określony sposób, to nie ma powodu, abyśmy nie mogli tego zrobić samodzielnie!

Samodzielne wędzenie mięs, ryb i serów – wędzarnia Borniak do użytku domowego

Wędzarnia to miejsce, w którym można uwędzić nie tylko ryby, mięso i sery. Można tu również przygotować różne wypieki, a nawet chleb. Chleb z wędzarni okazuje się zupełnie inny niż ten, do którego jesteśmy przyzwyczajeni – ma bardziej suchą konsystencję i aromat dymu. Świetnie komponuje się z różnymi sałatkami i zupami, a także ze smażoną lub pieczoną rybą czy kurczakiem. Dzięki wędzarni nie trzeba wydawać pieniędzy na drogie produkty wędzone w sklepie – można je zrobić samemu. Efekty mogą natomiast przejść nasze najśmielsze oczekiwania. A jaka będzie satysfakcja z samodzielnie przygotowanych dań! Nie wspominając już o zaskoczeniu zaproszonych gości, kiedy dowiedzą się, że produkty znajdujące się na stole zostały przygotowane przez nas.

Wędzarnia a komora wędzarnicza – jaka jest różnica? Kilka słów na temat technicznych aspektów wędzarni

Słowa „wędzarnia”, „pomieszczenie wędzarnicze” lub „komora wędzarnicza” są często używane przez klientów zamiennie. W rzeczywistości każda z tych nazw oznacza inny rodzaj sprzętu do wędzenia.

Główna różnica między tymi trzema typami polega na sposobie wytwarzania dymu. Wędzarnia jest zazwyczaj wyposażona w generator dymu, który do wytworzenia dymu wykorzystuje trociny lub inne paliwa stałe, komora wędzarnicza jest przeznaczona do spalania zrębków wędzarniczych lub pelletów, natomiast komora wędzarnicza wykorzystuje jako paliwo płynny dym. Produkty wytwarzane w takich urządzeniach również się różnią: w wędzarni można wyprodukować dowolny produkt, w tym szynkę i boczek, natomiast w komorze wędzarniczej lub wędzarni komorowej można wytwarzać tylko niektóre rodzaje produktów, takie jak surowe kiełbasy, mięso garmażeryjne lub wędzone ryby.

Czym wyróżniają się wędzarnie elektryczne Borniak na tle innych wędzarni dostępnych na rynku?

Firma Borniak specjalizuje się w produkcji komór wędzarniczych i innych urządzeń dla przemysłu spożywczego. Jest to polski producent producent, który obsługuje klientów na całym świecie. Oferta firmy skierowana jest zarówno do firm działających w branży przetwórstwa mięsnego oraz producentów ryb i serów, ale również do klientów indywidualnych, którzy chcą samodzielnie wędzić potrawy. Wędzarnie elektryczne Borniak to urządzenia wysokiej jakości, niezawodne i trwałe.

Wędzarnia Borniak pozwala na wędzenie kiełbas, szynki, boczku lub innych produktów mięsnych i rybnych, które odznaczać się będą trwałym smakiem i zachwycającym aromatem. Urządzenie zapewniają równomierny rozkład ciepła w całej komorze wędzarniczej, co pozwala na przygotowanie potraw zgodnie z najwyższymi standardami jakości i bezpieczeństwa.

Proces wędzenia w wędzarni Borniak. Doskonale zaprojektowana konstrukcja wędzarni Borniak

Wędzarnia elektryczna Borniak daje niesamowite możliwości domowego wędzenia potraw. Umożliwia jednoczesne wędzenie kilku rodzajów żywności wedle własnego uznania i bez użycia chemicznych dodatków. Sam proces wędzenia jest niesamowicie prosty – wystarczy wsypać zrębki wędzarnicze i uruchomić wędzarnię. Wędzenie opiera się na jednostajnym spalaniu podawanych zrębek (wytworzonych z drzew liściastych), dzięki czemu wytwarza się ilość dymu niezbędna do wędzenia. Cały proces wytwarzania dymu sprowadza się więc do kilku banalnych czynności. Wystarczy nacisnąć jeden przycisk i generator dymu zrobi resztę. Oczywiście zadanie uzupełniania wkładu należy do nas i musimy tego dopilnować.

Odpowiednie spalanie drewna jest kluczowe dla jakości przyrządzanych potraw, dlatego wędzarnia Borniak jest to tego doskonale przygotowana. Dzięki temu otrzymujemy jedzenie o bogatym smaku. Wyprodukowane w procesie wędzenia wyroby charakteryzują się charakterystycznym dymnym aromatem. Dzięki wędzarni elektrycznej można cieszyć się smakiem wędzonych mięs, ryb i serów we własnym domu. Zakup wędzarni potrafi odmienić życie i pozytywnie wpływa na sposób odżywiania. To doskonały wybór dla każdego, komu zależy na zdrowiu i wyśmienitym smaku potraw.

Artykuł powstał przy współpracy z sklepem https://4prestige.pl w którego ofercie znaleźć można wędzarnie i grille ogrodowe.