Wybieramy wędlinę… Na co zwrócić uwagę?

Wybór wędlin na rynku jest bardzo szeroki. Każda z nich ma jakieś charakterystyczne cechy, aż można się pogubić. Którą z nich najlepiej wybrać? Z tego względu dzisiaj zastanowimy się nad tym, jak wybrać dobre wędliny. Na co należy zwrócić uwagę? Wygląd, skład? A może wziąć pod uwagę tylko cenę? Zachęcamy do lektury naszego artykułu, bo naprawdę warto. Temat zaciekawi pewnie wielu. Trzy, dwa, jeden i zaczynamy…

Wygląd ważna sprawa

Już samo zerknięcie na wędlinę powinno nam pozwolić zorientować się, czy dany produkt powinien nas zaciekawić. Warto pamiętać, że nie powinna mieć ona jednolitego koloru. Świadczy on albo o nastrzykiwaniu jej wodą, albo o dodaniu barwnika. Takie zabarwienie może nam mówić także o nieświeżości produktu czy o tym, że jest on wyrobem szynkopodobnym. Dobrej jakości wędlinę poznamy również po niedużych skupiskach tłuszczu czy po widocznych włóknach.

Skład duże ma znaczenie  

Idealna sytuacja jest wtedy, gdy możemy sprawdzić także skład danej wędliny. I tutaj obowiązuje bardzo prosta reguła. Otóż im mniej składników, tym lepiej. Oczywiście w wędlinie główną rolę powinno odgrywać mięso, w zależności od produktu wołowe, wieprzowe, drobiowe albo mieszane. Dobra wędlina to taka, która ma dużo mięsa na 100 g produktu. Im więcej, tym lepiej. W produktach wędliniarskich jest także solanka. Jednak pamiętajmy, że powinna ona stanowić nie więcej niż 10% składu. Wielu producentów dodaje także fosforany. To one zapewniają lepsze wchłanianie się solanki.

Z kolei nie warto wydawać pieniędzy na produkty, które w składzie mają skrobie roślinną, gumę arabską, karageny, białko sojowe czy błonnik.

Cena też jest ważna

Przy wyborze wędlin nie powinniśmy kierować się głównie ceną. Zazwyczaj im niższa cena, tym powinniśmy spodziewać się gorszej jakości produktu. Najczęściej im tańsza wędlina, tym zawiera w sobie więcej wypełniaczy. Najlepiej wybierać wyroby wędliniarskie, które kosztują co najmniej 30 zł za kilogram.

Stosując powyżej przedstawione zasady możemy szukać w sklepie wędliny, która będzie miała dobry smak i będzie dobra jakościowo.

Atrakcyjny stosunek ceny do jakości oferuje sieć sklepów Świeżyzna. Postawiła ona na tradycyjną recepturę, która umożliwia wytworzenie produktów najwyżej jakości, przy zastosowaniu nowoczesnych technologii. Ponadto przykłada ona szczególną uwagę do bezpieczeństwa, co potwierdza posiadany przez firmę certyfikat „Gwarantowanej Jakości Żywności”.

Świeżyzna oferuje kiełbasy cienkie, wędliny kanapkowe, wędliny podrobowe i pieczone pod adresem sklepu online https://sklep.swiezyzna.pl

28 kwietnia 2021
Autor: GazetaNDM

NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE

Jak teraz zamknę HIT, to będzie wart tyle, co stodoła na polu

Nowy Dwór Mazowiecki

Jak teraz zamknę HIT, ...

Kiedy w październiku 2016 roku Marek Mikuśkiewicz, swego czasu jeden z najbogatszych Polaków, otwierał największe w Nowym Dworze Maz. centrum handlowe HIT, mieszkańcy byli zachwyc...
Znamy gwiazdy Dni Nowego Dworu

Nowy Dwór Mazowiecki

Znamy gwiazdy Dni Nowe...

Dni Nowego Dworu Maz. przyciągają co roku tłumy mieszkańców miasta. Kto tym razem dla nich zaśpiewa? DeMono, Marek Piekarczyk i Margaret będą gwiazdami tegorocznej edycji Dni No...
W mieszkaniu znaleźli zwłoki

Na sygnale

W mieszkaniu znaleźli ...

W czwartek ok. godz. 10, w jednym z mieszkań przy ul. Wojska Polskiego w Nowym Dworze Mazowieckim znaleziono zwłoki 41 – letniego mężczyzny. Na miejsce udał się prokurator. ...
Siedmiolatek  walczy o życie

Nowy Dwór Mazowiecki

Siedmiolatek walczy o...

Na terenie naszego miasta mieszka 7-letni Kacper, jest taki sam jak każdy inny chłopiec w jego wieku. Lubi się bawić, grać w piłkę, chętnie się uczy. Był radosnym dzieckiem do...
Nie żyje 26-latek. Policja szuka świadków

Na sygnale

Nie żyje 26-latek. Pol...

  Policjanci poszukują świadków wypadku, do jakiego doszło wczoraj, przed godz. 21. na ul. Polskiej Organizacji Wojskowej w Nasielsku. Ze wstępnych ustaleń wynika, że 26-lat...
Pomiechówek: Potrącenie na przejeździe kolejowym

Na sygnale

Pomiechówek: Potrąceni...

O godz. 13.18 nowodworscy policjanci zostali poinformowani o zdarzeniu drogowym na przejeździe kolejowym w Pomiechówku (DK62). Jak informuje st. asp. Joanna Wielocha, oficer prasowy K...
Pomózmy Agnieszce wygrać z chorobą!

Nowy Dwór Mazowiecki

Pomózmy Agnieszce wygr...

Agnieszka Wójcik od lat całe serce oddaje dzieciom i młodzieży. Dzisiaj sama potrzebuje wsparcia. Pomóżmy jej wygrać z chorobą! Od ponad 20 lat Agnieszka Wójcik jest nauczyciel...
Sprawca uciekł z miejsca zdarzenia, nastolatek zmarł

Na sygnale

Sprawca uciekł z miejs...

Minął rok od tragicznego wypadku w Cegielni Kosewo, gm. Pomiechówek, w którym zginął 15- letni Sebastian. Podejrzanego Łukasza K. postawiono w stan oskarżenia. Sprawca wypadku z...
Remont Mostu Pancera na Narwi: ruch wahadłowy – jak długo?

Nowy Dwór Mazowiecki

Remont Mostu Pancera n...

21 listopada miał zakończyć się remont Mostu Pancera na Narwi w Nowym Dworze Maz. Tymczasem nadal obowiązuje tam ruch wahadłowy. Jak długo jeszcze kierowcy będą się męczyć? ...
Nie żyje 78- latek

Na sygnale

Nie żyje 78- latek

Do tragicznego wypadku doszło wczoraj po południu w Smoszewie, gm. Zakroczym.  78-letni mężczyzna kierując peugeotem prawdopodobnie stracił panowanie nad pojazdem w wyniku czego ...